Veganský jablečný koláč s drobenkou 2.5 (2 ratings) Sign up for free Difficulty easy Preparation time 25min Total time 1h 45min Serving size 20 porcí Ingredients Korpus 65 gramů mandlí, loupaných 80 gramů cukru 460 gramů hladké mouky 40 gramů olivového oleje 210 gramů ledově studené vody ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
Pečeme 25 minut na 160 - 170 °C. Upečený koláč potřeme džemem (my jsme měli šípkový) a přilijeme i čokoládovou ganache. Tu si připravíme tak, že dáme zahřát smetanu ke šlehání (nevaříme) a tou zalijeme nasekanou čokoládu. Necháme stát pár minut a potom promícháme, aby nám vznikla hladká čokoládová poleva.
Přidáme připravená jablka, rovnoměrně je na těsto rozprostřeme a hustě posypeme drobenkou. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 55 minut. 4.Koláč necháme asi 5 minut dojít a můžeme podávat – nejlépe s vanilkovou zmrzlinou, případně lehce oslazenou zakysanou smetanu, tvarohem nebo šlehačkou.
Jablková náplň. 1. Při přípravě koláče začněte právě jablkovou náplní, která je vařená, a je zapotřebí, aby stačila vychladnout, než ji natřete na koláč. 2. Omyjte a osušte proto jablka, vykrojte z nich jádřince a zbytek i se slupkou nastrouhejte nahrubo do kastrůlku. Zasypejte jablka cukrem a skořicí a přilijte
Jablečný koláč bez lepku by @slecna_bezlepka Jablečné řezy s drobenkou (vegan) 123 Líbí se mi Nelíbí se mi 386 Uložit recept 35 min.
Rukama dobře upěchujeme a formu dáme do lednice. Na náplň smícháme tvaroh, pomazánkové máslo, cukr a škrob a po jednom zašleháme vejce. Korpus pokryjeme kostkami jablek a zalijeme krémovou náplní. Necháme péct při 150 °C asi 75 minut. Po upečení necháme jablečný cheesecake vychladnout a nejméně na 4 hodiny uložíme
PcD3. 157 198 230 264 292 208 160 155 68
jablečný koláč s drobenkou vegan
